Speisen­versogung

Eine Menülinie unserer Mittagsverpflegung hat eine
DGE-Zertifizierung erhalten und wurde mit diesem Logo ausgezeichnet. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) überprüft.

Ganz aktuell haben wir für unsere Schul-Mensa in Biberach zusätzlich das Bio-Siegel erhalten. Dieses steht für Ökologie, Umweltverträglichkeit und mehr Tierwohl. Durch dieses Siegel ist der Verpflegungsmehrwert sofort erkennbar, denn es steht für kontrollierte Bio-Erzeugnisse. Mit dieser Zertifizierung gehen wir einen Schritt weiter, wir schaffen damit neue Perspektiven.
Folgende Lebensmittel sind in Bio-Qualität: Langkorn-, Basmati-, Vollkornreis, Salzkartoffeln, Nudeln (außer Nudeln als Suppeneinlage), Bulgur, Alblinsen, Milch 1,5% (außer Kartoffelpüree), Naturjoghurt, Schokopudding, Bananen, Rinderhackfleisch, Tofu.